Une bande souple transporte le produit vers le tambour et presse avec ménagement et douceur les produits.
Les parties molles (viandes, gras,...) passent dans le tambour au travers des perforations alors que les parties dures
restent à l'extérieur du tambour et sont éjectées.
Ce procédé de valorisation de vos produits vous garantit une excellente qualité du produit fini :
• produit texturé avec un aspect haché
• sans os, ni cartilage, ni tendons
• productivité élevée
• peu d'entretien et de pièces d'usure
Les applications sont très nombreuses et recouvrent l'ensemble des activités agro-alimentaires.
Fruits et légumes : Fabrication de purée, compote haut de gamme avec séparation de la peau, des pépins et de la queue
(exemples : Pommes, bananes, Pommes de terre, tomates) etc...
Désemballage/depackaging : Séparation produit/emballage
Recyclage : Souple, plastique rigide, aluminium types beurre, Saint-Moret, tartare, barquettes, etc |
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