Formage VEMAG FM250

La machine de formage permet de former des produits traiteur à base de viande et de légume avec un respect optimum du produit. Recommandé pour une multitude de produits :

• Fricadelles,
• Steaks hachés,
• Galets de légumes,
• Nuggets de poulet .

Capacité de portionnement jusqu'à 300 portions/minute. Modification aisé de la forme du produit à l'aide de buses de moulage ajustables.
Ajustement très simple de la taille du produit grâce à la correction des poids avec l'ordinateur de portionnnement.