Accueil Qui sommes-nous Nos partenaires fournisseurs Nos références Actualités et salons Nous contacter

Ligne LPG VEMAG

Pour la production de saucisses en longueur et poids constant haute cadence avec boyau naturel et collagène :

• Une seule machine pour torsader, suspendre ou couper,
• Torsadage et coupe de tous boyaux,
• Possibilité d'intégration du module de hachage
• Précision très élevée au niveau de la longueur et du poids,
• Traitement délicat des boyaux,
• Adaptation de la vitesse de torsadage au type de boyau,
• Positionnement précis de la coupe,
• Hygiène et nettoyabilité.

 
   
Tempérage
Micro-onde FERRITE
Préparation des viandes
Intro
Brises viande
Hachoirs pour produits frais, congelés ou mixtes
Mélangeurs fixes et basculants
Mélangeurs - Hachoirs
Séparation
Séparatrice BAADER Type 605
Analyse
Analyseur par prélèvement
Analyseur de gras en continu
Embossage
Poussoir à palettes
Poussoir à vis
Module de hachage VEMAG
Ligne de production industrielle VEMAG
Ligne d'embossage et clippage
Ligne d'embossage et clippage
Clippage
Clippeuses de table
Doubles Clippeuses
Simples clippeuses pour grosses pièces
Doubles clippeuses pour grosses pièces
Clippeuses pour fermeture de sacs et big-bag
Formage
Formeuses PROVATEC
Ligne cheveux d'ange VEMAG
Formage VEMAG FM250
Cuisson
Ligne de cuisson FORMCOOK
Mélangeur-cuiseur BLENTECH Type VERSATHERM
Ligne de cuisson de Bacon FERRITE
Sugélateurs
Tunnel de surgélation DANTECH
Surgélateur à spirales DANTECH
viandes