Module de hachage VEMAG

L'opération de hachage final est réalisé après poussage, ce qui permet d'obtenir un produit exempt de tout farcissage. Le jeu de coupe est entraîné directement par une des vis de poussée. Un système d'élimination d'os et cartilages permet d'améliorer la qualité du produit pour une granulométrie inférieure à 5 mm. Le jeu de coupe est disponible en 100 ou 130 mm.